Suède Travel Guide
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| Drapeau | |
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| Quelques infos | |
| Capitale | Stockholm |
| Régime | Monarchie constitutionnelle à régime parlementaire |
| Monnaie | Couronne suèdoise (SEK) |
| Superficie | total : 449 964 km² eau : km² terre : km² |
| Population | 8 875 053 habitants (est. juillet 2002) |
| Langue | suédois |
| Religion | Luthériens évangéliques 90% |
Sommaire |
Régions
La Suède est traditionnellement divisée en 25 provinces administratives (län) regroupées en 3 regions:
- Gotaland, la partie la plus au Sud du pays contenant 10 provinces avec les villes de Malmö et Göteborg et les îles de Oland et Gotland
- Svealand, dans le tiers sud du pays, correspond au centre de la Suède. Stockholm appartient à cette région.
- Norrland, les 2 tiers Nord du pays, relativement peu peuplé
Villes
- Stockholm, la capitale
- Göteborg
- Helsingborg
- Malmö
- Uppsala
Comprendre
Carte de la Suède
Fêtes et tradition
Sainte Lucie
La Lucie suédoise n'a que de très lointains rapports avec la Lucie de Syracuse. Une vieille tradition médiévale veut que la Sainte Lucie, qui se fête le 13 décembre, marque la nuit la plus longue de l'année.
La plupart du temps, les jeunes font la fête le 12 au soir qui dure jusqu'au petit matin.
Sainte Lucie est fêtée le matin dans toutes les familles suédoises, et chaque entreprise, école ou ville choisit sa propre Lucie, qui vêtue d'une longue robe blanche et coiffée d'une couronne garnie de bougies, apporte sur un plateau, le café et les brioches au safran. Il arrive aussi qu'elle serve une boisson chaude, un vin épicé appelé Glögg.
Sainte Lucie est souvent accompagnée de ses demoiselles et de ses garçons d'honneur eux-aussi vêtus de blanc et qui chantent des chansons traditionnelles.
Arriver
En avion
- L'aéroport principal est Stockholm Arlanda. Il est desservi par la plupart des compagnies régulières. Des navettes de train permettent de rejoindre le Stockholm en 20 minutes (compter dans les 190 SEK pour un aller).
- La Suède est désservie par la compagnie à bas coûts Ryanair. Vous pouvez embarquer à Beauvais (80km au nord de Paris) et vous arriverez à Skavsta (100km de Stockholm). Il existe des navettes Paris-Beauvais et Skavsta-Stockholm en bus (130 SEK l'aller, 200 SEK aller-retour, bus 3h avant le départ des avions).
En bateau
La Suède est directement reliée à l'Allemagne et au Danemark au départ des villes du Sud. Stockholm est aussi reliée à Helsinki (Finlande), Riga (Lettonie)et Tallin (Estonie)
En train
Liaisons ferroviaires à partir de Stockholm pour Copenhague (Danemark), Oslo et Narvik(Norvège).
En voiture
On peut rejoindre la Suède par un pont et un tunnel qui relient Copenhague (Danemark) à Malmö.
Circuler
En avion
- La compagnie SAS propose des vols à destination de toutes les villes principales de Suède. Le hub est à Stockholm-Arlanda. C'est le moyen de transport le plus rapide, surtout si vous devez traverser la Suède du Nord au Sud (environ 1900 km). A noter des billets en stand-by réservés au moins de 26 ans, coûtant 400 SEK pour un vol quelque soit la destination. Possibilité de les réserver 48 heures à l'avance si vous ne voulez pas passer votre journée à l'aéroport.
- La compagnie FlyNordic est beaucoup moins développée, mais propose des destinations autres que Stockholm-autres villes. Billets en stand-by réservés aussi aux moins de 26 ans.
- A noter aussi, la compagnie Malmö Aviation qui offrent des alternatives intéressantes.
En bateau
En train
Le réseau de train est surtout développé dans le Sud du pays, où il existe des trains à grande vitesse (les X-2000), reliant Stockholm, Malmö et Göteborg. Vers le Nord, il n'existe qu'une seule ligne avec quelques embranchements : Stockholm-Luleå-Narvik (Norvège). Les prix ne sont pas forcément plus avantageux que l'avion, et le temps de parcours peut être très long (15 heures pour Stockholm-Luleå)
En voiture
Le réseau routier suédois est excellent en regard de la densité de population. Des autoroutes gratuites relient Stockholm, Malmö et Göteborg, ainsi qu'Uppsala. A noter qu'il est obligatoire d'avoir ses feux de croisement allumés, quelle que soit l'heure du jour ou de la nuit (qui peuvent etre très longs...). La limitation de vitesse est de 110km/h sur autoroute ainsi que sur certaines routes à 2 voies, 90 km/m sur les autres routes et 50 km/h en ville. Il est question de baisser toutes ces limitations de 10km/h. De plus les routes comportent toutes de larges bandes d'arrêt d'urgence et lorsque l'on se fait doubler il faut se rabattre sur celle-ci afin de laisser passer l'autre voiture.
Parler
- Les gens parlent naturellement suédois mais pour la plupart aussi anglais, tout au moins le comprennent-ils.
- L'allemand est aussi fort pratiqué dans les hotels et commerce des grandes villes.
Acheter
Les prix de l'électronique / informatique sont assez similaires à ceux pratiqués en France. Pas de réelles bonnes affaires à faire... Les restaurants sont chers (entre 250 et 300 couronnes à Stockholm).
Manger
Poissons
Les plats les plus courants sont : le hareng mariné sucre-salé, la tentation de Jansson ( gratin de pommes de terre à l'anchois ), sillsallad ( melange de hareng mariné et betteraves ), stekt strömming ( hareng baltique poelé, des fois appellé "sotare" ), böckling ( strömming fumé à chaud )de la terrine de brochet, sillbullar ( boulette de viande melangé avec du hereng ), et il y a des nombreuses versions de strömming, saumon, brochet, hareng de la mer du Nord et d'autres pôissons et souvent chaque famille à ces propres traditions=plats.
Une curiosité locale est quand les Suédois se délectent à la fin de l'été avec les harengs baltiques fermentés (surströmming) et les anguilles du sud.
Le hareng baltique fermenté relève d'un ancien procédé de conservation du poissons. Il s'agit d'un hareng ordinaire de la Baltique, qui est salé, puis mis à vieillir et conditionné dans des boîtes de conserve. A l'ouverture des boîtes, une odeur très particulière se dégage. Pour certains, c'est un vrai délice, pour ceux qui ont un odorat délicat, cela peut ...surprendre.
Le hareng se mange accompagné de pommes de terre en forme d'amande du nord de la Suède et arrosé de bière ou d'eau de vie. Toutefois, les "vrais" amateurs affirment que le lait est la boisson par excellence.
L'anguille du sud se consomme sous les formes les plus variées, fumée, grillée, farcie, etc. Si le hareng fermenté a de quoi étonner le nez non aguerri, l'anguille, qui est un poisson très gras demande un estomac bien solide. L'eau de vie n'est donc pas superflue pour faciliter la digestion.
Boire
- Amis friands de boissons alcoolisées, passez votre chemin sauf si vous savez bien compter : une bière au comptoir dans un bar fait 50 cl et coûte environ 40 couronnes = 4.5 euros, donc moins cher qu'une grande bière en France, ( contredisant une des idées reçues les plus courantes sur ce pays ) ... comme on disait à une époque : ou sortez le porte-feuille. L'alcool était très cher à une époque en Suède et est toujours distribué par un magasin d'état les "Systembolaget". Autrefois à moins d'être à la frontière finlandaise, où un saut chez nos amis suomites est salvateur pour les économies, il vous fallait envisager la cure à l'eau. Certains vin français sont même moins cher en Suède qu'au Monoprix en France, car la taxe est calculé sur le taux d'alcool, ce qui rends les très bons vin accessible à un meilleur prix chez Systembolaget. Dans nos jours, il y a des danois qui vont en Suède se fournir d'alcool !!!
- L'eau du robinet est excellente. Il n'y a même pas d'eau plate à vendre dans les magasins.
- Le lait n'est pas pasteurisé comme le lait frais en France ( non UHT, produits qui ont disparu du marché suèdois dans les année 70's ), résultat vous ne pourrez pas conserver celui-ci plus d'une semaine. Son prix reste assez élevé, comptez plus de 7.5 SEK ( 0.8 Euros ) le litre. ATTENTION : les suédois possèdent plusieurs sortes de lait, dont un très particulier, qui s'apparente à du lait caillé. Pour ceux qui veulent s'abstenir d'avoir à mâcher lors de la consommation de leur substance lactique quotidienne, repérez le "Mellan Mjölk", emballage rouge et blanc de la société Norrmerjerier (Nord de la Suède).
Se loger
Le prix élevé des hôtels en Suède incite souvent les visiteurs à s'orienter vers d'autres types de logement. Sauf si vous savez bien compter le cours des couronnes vis-à-vis de l'Euro et si vous savez bien utiliser Internet : allez chercher dans les sites d'hôtellerie et vous allez trouver des chambres d'hotel à des prix moins cher qu'en France, sutout dans les grandes villes.
Les réseaux d'auberges de jeunesse (qui n'en ont que le nom car ouvertes à toutes les classes d'âge) sont très développés et de très bonne qualité en Suède. Les AJ ("vandrarhem" en suédois) se trouvent aussi bien en ville qu'à la campagne, et également en montagne près des zones de randonnées (l'été) et de ski (l'hiver). Le plupart du temps, elles sont équipées de sanitaires séparés, cuisine et salle de vie communes, et de chambres de 2 à 4 lits.
Le réseau principal est le STF (Svenska Turist Föreningen : http://www.stfturist.se/) qui fait partie du réseau Hostelling International. L'affiliation à ce réseau permet de ne pas payer un supplément par lit (de l'ordre de 5 €). Les tarifs par lit et par nuit se situent entre 15 et 30 euros, et sont plus chers en ville qu'en campagne.
Les campings sont aussi très fréquents dans ce pays fréquenté, comme la Norvège, par beaucoup de camping-cars. Ils disposent souvent d'une cuisine. Certains demandent d'être affilié à leur réseau.
Apprendre
Travailler
Sécurité
Respecter
- Dans les saunas publics (à la piscine par exemple), la tenue d'Adam (ou d'Eve) est de rigueur. Ne soyez donc pas choqué en entrant... Pour les néophytes pudiques, une simple serviette suffit cependant.
- Sur les routes suédoises, une bande de goudron est réservée à droite pour les dépassements. Ainsi lorsque vous souhaitez dépasser un automobiliste, il vous suffit de vous rapprocher de lui, il se déportera vers cet espace afin de vous laisser passer et pour vous éviter de croiser le trafic inverse. De la même façon pensez à regarder de temps à autre dans votre rétroviseur et à adopter le dépassement "à la suédoise".
Communiquer
Faire la file, la queue... particulièrement dans les commerces ou en attendant l'autobus est un must ! Soyez patient .. prennez votre numéro si nécessaire. Les suédois sont trop respectueux du "chacun son tour".
Liens externes
Sites officiels :
Sites d'entreprises :
- http://www.scandi-voyage.com/ : une agence
- http://www.scandinavica.com/fr/suede.htm : le magazine
Sites communautaires :
